Eröffnung "Lecker Herbst" 2026

Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr geht der „Lecker Herbst“ 2026 in die zweite Runde. Die Naturparke Reinhardswald, Kellerwald-Edersee, Münden und Habichtswald laden gemeinsam dazu ein, die Region von ihrer genussvollen Seite zu entdecken – mit regionalen Spezialitäten, besonderen Landschaften und abwechslungsreichen Erlebnissen im Herbst.

Von Anfang August bis Mitte November stehen in Nordhessen und Südniedersachsen mehr als 80 Veranstaltungen auf dem Programm. Dazu gehören geführte Genusswanderungen und kulinarische Themenführungen ebenso wie Hoffeste, Verkostungen, regionale Märkte und besondere Naturerlebnisse mit gastronomischem Bezug. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte, engagierte Partnerbetriebe sowie die landschaftliche und kulturelle Vielfalt der vier Naturparke.

Vorgestellt wurde das neue Programm in der St. Albert’s Distillery, der sogenannten „Gin-Kirche“, in Liebenau-Haueda. Der außergewöhnliche Veranstaltungsort ist selbst Teil des diesjährigen „Lecker-Herbst“-Programms und steht beispielhaft für die Idee hinter der Veranstaltungsreihe: regionale Genusskultur mit besonderen Natur- und Landschaftserlebnissen zu verbinden.

Bei der Programmpräsentation erhielten die Medienvertreterinnen und Medienvertreter einen Überblick über die Höhepunkte der diesjährigen Veranstaltungsreihe. Eine Auswahl regionaler Spezialitäten gab außerdem bereits einen kleinen Vorgeschmack auf das, was die Besucherinnen und Besucher im „Lecker Herbst“ erwartet.

Anschließend führte Masterdistiller Kai Seidenhefter die Gäste über die angrenzenden Kalkmagerrasenflächen. Dabei wurde deutlich, wie eng regionale Produkte, traditionelles Handwerk sowie der Schutz und die nachhaltige Nutzung wertvoller Kulturlandschaften miteinander verbunden sind.

Auch 2026 wird die Veranstaltungsreihe von der Volksbank Kassel Göttingen unterstützt. Als verlässlicher Partner und Initiator der Kooperation begleitet sie das Herzensprojekt der vier Naturparke erneut mit großzügiger Unterstützung.

Nach dem großen Zuspruch im vergangenen Jahr setzen die Naturparke das erfolgreiche Konzept fort. „Lecker Herbst“ bringt regionale Kulinarik mit attraktiven Touren und Freizeitangeboten zusammen und macht Regionalität unmittelbar erlebbar. Das Angebot richtet sich an Einheimische ebenso wie an Gäste, die Nordhessen und Südniedersachsen auf genussvolle Weise entdecken möchten.

Die Veranstaltungsübersicht ist bereits online. Alle Termine und weitere Informationen gibt es unterwww.lecker-herbst.de.

Die vier Naturparke freuen sich auf viele Besucherinnen und Besucher und laden herzlich dazu ein, die kulinarischen und naturverbundenen Seiten der Region zu entdecken.

Naturpark Habichtswald/ 07.07.2026/ Pressemitteilung:

Veranstaltungsreihe lädt auch im Naturpark Habichtswald dazu ein,
den Herbst mit allen Sinnen zu genießen

Pünktlich zur Planung der kommenden Herbstsaison ist das neue Programm zum „Lecker Herbst“ erschienen. Die Broschüre bietet einen umfassenden Überblick über alle Termine, Veranstaltungen und kulinarischen Erlebnisse in den vier teilnehmenden Naturparken Habichtswald, Kellerwald-Edersee, Münden und Reinhardswald.

Der „Lecker Herbst“ steht für eine genussvolle Entdeckungsreise durch Nordhessen und Südniedersachsen: Wenn sich die Landschaft in warme Farben taucht, laden die Naturparke gemeinsam mit der Volksbank Kassel Göttingen dazu ein, regionale Produkte, heimische Landwirtschaft und authentische Naturerlebnisse mit allen Sinnen zu entdecken

Das neue Programmheft bündelt die vielfältigen Angebote der Region übersichtlich in einem Medium – von geführten Wanderungen und Radtouren über kulinarische Verkostungen bis hin zu besonderen Erlebnissen rund um regionale Spezialitäten. Jede der vier Regionen setzt dabei eigene Schwerpunkte und eröffnet Besucherinnen und Besuchern individuelle Geschmackswelten.

Im Naturpark Reinhardswald dreht sich in diesem Jahr vieles um das Thema Wacholder und Gin, während der Kellerwald-Edersee mit genussvollen Touren zwischen Kräutern, Wildobst und Pilzen lockt. Im Naturpark Münden stehen herbstliche Schätze wie Äpfel, Trüffel und Kürbisse im Mittelpunkt. Der Naturpark Habichtswald wiederum lädt dazu ein, regionale Vielfalt auf kurzen Wegen zu erleben – von der Landgarnele über Apfelschaumwein bis zu verschiedenen Wildspezialitäten.

Ziel des Projekts ist es, die Verbindung von regionaler Landwirtschaft, nachhaltigem Genuss und Naturerlebnis zu stärken und sowohl Einheimische als auch Gäste für die Vielfalt der Region zu begeistern.

Das Programmheft ist ab sofort kostenfrei bei allen vier Naturparken sowie bei zahlreichen Partnerbetrieben in der Region erhältlich. Zudem steht er online auf den Websites der Naturparke sowie unter www.lecker-herbst.de zum Download bereit.

Dort sind die Veranstaltungen auch online buchbar: