16. September 2025
Naturpark Habichtswald eröffnet dritten kulinarischen Rastplatz bei Ippinghausen
Unterhalb der Weidelsburg wird ab sofort „uffgetischt“, weitere Informationen zum Picknickangebot
Naturpark Habichtswald. Die Menschen, die bislang ein Picknick an einem der kulinarischen Rastplätze im Naturpark Habichtswald in Niedenstein und in Habichtswald-Dörnberg genossen haben, sind von der Idee und der Umsetzung begeistert – das zeigen die vielen positiven Rückmeldungen und Bewertungen auf der Homepage des Naturparks in der Rubrik „Uffgetischt“.
Ein solches besonderes Picknickerlebnis unter freiem Himmel zu genießen ist nun auch in unmittelbarer Nähe des Wanderparkplatzes Weidelsburg mit einem fantastischen Ausblick auf Ippinghausen und den Naturpark möglich.
Am Mittwoch, den 10. September, wurde der dritte kulinarische Rastplatz im Naturpark mit einer kleinen Wanderung und anschließendem Picknick, gesponsert vom Heimatmarkt Berdi und der Landfleischerei Döring, feierlich eröffnet.
„Wir freuen uns sehr, dass Wolfhagen als Standort für den dritten kulinarischen Rastplatz im Naturpark Habichtswald ausgewählt wurde. Uffgetischt ist ein tolles Projekt - für Touristen und die Einheimischen gleichermaßen“, begrüßte Wolfhagens Bürgermeister Dirk Scharrer die Anwesenden und verwies dabei auch auf den Eintritt der Stadt in die Touristische Arbeitsgemeinschaft (TAG) Naturpark Habichtswald im kommenden Jahr. „Der Rastplatz an diesem wunderbaren Aussichtspunkt ist für uns zugleich ein weiterer Mosaikstein, um unser touristisches Profil zu schärfen.“, so Scharrer.
Stefan Frankfurth, Vorsitzender der TAG Naturpark Habichtswald und Vorsitzender der Verbandsversammlung Zweckverband Naturpark Habichtswald wies in seinen Grußworten darauf hin, dass die kulinarischen Rastplätze eine gute Ergänzung zur bestehenden Gastronomie sind. „Der Tourismus ist in unserer Region ein wichtiger Lebensraumgestalter. Das wird mit solchen Kooperationsprojekten für alle wahrnehmbar“, machte Frankfurth deutlich.
Denn die Idee für diese besonderen Picknickplätze wurde gemeinsam vom Zweckverband und der TAG Naturpark Habichtswald entwickelt und umgesetzt. Auch potentielle Cateringpartner wurden früh in die Planungen einbezogen.
Abwechslungsreiche Angebote regionaler Partner
Ab sofort können Naturliebhaber auf der Seite www.naturpark-habichtswald.de/uffgetischt für den Rastplatz in Wolfhagen-Ippinghausen zwischen aktuell sechs Angeboten wählen und ihr Picknick bequem online buchen.
Von der „Nordhessischen Vesper“ des Biohof Grede (Balhorn) über die Gourmetbox mit Wildgulasch, Spätzle und Rotkohl bis hin zu vegetarischen und glutenfreien Angeboten der Landfleischerei Döring (Altenstädt) ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch der Heimatmarkt Berdi aus Ippinghausen wird in Kürze mit einem Picknickangebot vertreten sein.
Buchbar sind die Angebote ab einer Gruppengröße ab 4 Personen mit einer Vorlaufzeit von drei bis vier Tagen.
Zum vereinbarten Termin werden die Speisen in den extra dafür angefertigten Picknickschrank verstaut, der sich mit einem Zahlencode öffnen lässt.
Es ist „uffgetischt“! Im Anschluss wurden die regionalen Produkte der Partnerbetriebe genossen. (Foto cc by Naturpark Habichtswald / visitnordhessen)
Tipps für ausgedehnte Wanderungen
Neben den buchbaren Picknickangeboten werden auf der Seite ebenfalls Anregungen für Wanderungen gegeben. Neben dem Habichtswaldsteig und seinen Extratouren H7 und H8 starten am Wanderparkplatz Weidelsburg auch drei Naturparkrundwege zwischen 1,7 und 4 km Länge. So steht einem gelungenen Ausflug zur Weidelsburg mit einer schönen Wanderung und einer genussvollen Pause nichts mehr im Wege.
Der Platz bietet eine fantastische Aussicht auf Ippinghausen, Wolfhagen und den Naturpark Habichtswald. (Foto cc by Naturpark Habichtswald/visitnordhessen)